Irish Coffee
Официальный IBA-коктейль. Раздел IBA: Современная классика. Место происхождения: Ирландия.
Факт о коктейле
Irish Coffee входит в официальный список IBA в разделе «Современная классика». Рецептура, пропорции и метод приготовления приведены по официальной спецификации Международной ассоциации барменов (IBA).
Приготовление
Теплый черный кофе наливается в предварительно нагретый стакан для ирландского кофе.
Добавляют виски и хотя бы одну чайную ложку сахара и перемешивают до растворения.
Свежие густые охлажденные сливки осторожно наливают тыльной стороной ложки, держащей чуть выше поверхности кофе.
Слой сливок будет плавать на кофе, не смешиваясь.
Обычный сахар можно заменить сахарным сиропом.
Украшение: Н/Д
Количество порций
Ингредиенты
Отметьте нужные → добавьте в список покупок
* перевод единиц рассчитан сайтом