Классические блины

Нет оценок

Войдите, чтобы оценить

Тонкие нежные блины на молоке — идеальный завтрак или десерт

Время

40 мин

Порции

4 шт

Сложность

Лёгкий

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли

Добавьте половину молока, постепенно всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте

Влейте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Тесто должно быть как жидкие сливки

Дайте тесту постоять 15-20 минут

Жарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, по 1-1.5 минуты с каждой стороны

Первый блин всегда комом — это нормально. Добавьте чуть масла в сковороду